новости

  • 19Апрель
    В преддверии теплых солнечных дней в сети итальянских ресторанов il FORNO запустили сезонное меню с прохладительными напитками.

    Подробнее
    19Апрель
    Среди новинок шеф-бармен Олег Кашин представил полезные освежающие лимонады и фруктово-ягодные смузи. Домашние лимонады, приготовленные на основе фруктовых пюре, идеальны для заряда бодрости в течение дня. Например, ананас с базиликом запомнится свежим экзотическим сочетанием ингредиентов, а ценителям классики в il FORNO предлагают обратить внимание на кисловато-сладкий лимонад с черникой и черной смородиной. Бокал лимонада 0.33 л. стоит 379 руб., кувшин 1 л. – 899 руб. Также в меню появились два вида густых витаминных смузи по 399 руб. каждый. Ягодный, как следует из названия, представляет собой микс из пюре черники, черной смородины и малины с добавлением свежего ананаса и банана. А основу тропического смузи составляет маракуйя, ананас, банан, апельсиновый фреш и мята.
  • 12Март
    12 марта в il FORNO на Остоженке стартовал гастрономический фестиваль Moscow Restaurant Week. В течение двух недель мы будем предлагать гостям специальное меню, главным ингредиентом в котором на этот раз стали крупы. Успейте попробовать 5 блюд фестиваля до 25 марта. Подробнее
    12Март
    В фестивальном меню представлено:
    Камчатский краб с киноа и авокадо (1699 руб.)
    Салат с фарро, татаки из тунца и яйцом пашот (999 руб.)        
    Грибной бульон с шампиньонами, белыми грибами, вешенками, картофелем черри и булгуром (509 руб.)
    Форель с кускусом и соусом из вишни (999 руб.)  
    Пудинг из тапиоки с миндальным крамблом и эспумой личи (499 руб.)
  • 19Февраль
    В период Великого поста, с 19 февраля по 7 апреля, в итальянских ресторанах il FORNO будет действовать специальное предложение из 25 блюд.  
    Подробнее
    19Февраль
    В качестве стартера бренд-шеф Алексей Беседин рекомендует заказать карпаччо из артишоков (999 руб.) или паштет из чечевицы с пикантной инжирной горчицей и сардинскими хлебными лепешками карасао (589 руб.). Сыр из коровьего и козьего молока в постных блюдах заменяет нежный соевый тофу – богатейший источник белка. Оценить его тонкий вкус и полезные свойства можно, выбрав салат из печеных овощей с копченым тофу (549 руб.), капрезе с розовыми томатами (579 руб.), овощной бургер (649 руб.) или пиццу на фирменном тесте с брокколи, спаржей, кенийской фасолью и тофу (799 руб.). Еще одно аппетитное и полезное блюдо в постном меню – суп из белой фасоли с артишоком (449 руб.). Ценителям классической итальянской кухни по вкусу придется паста орекьетте с овощами (589 руб.), ризотто с зеленым горошком и молодой спаржей (639 руб.), ароматная пицца с лесными грибами и шпинатом (799 руб.) и поджаренная брускетта с традиционной сицилийской капонатой и перцем чили (399 руб.).

    К чашке чая или капучино на соевом молоке (299 руб.) шеф-кондитер предлагает четыре постных десерта: шоколадный пирог с вишней (399 руб.), печенье с орехами и джемом из чернослива (449 руб.), яблочный штрудель (399 руб.), запеченное яблоко с орехами и сухофруктами (399 руб.). В постном меню il FORNO представлено 2 вида безалкогольного испанского вина - Natureo Torres Muscat и Natureo Torres Rose (1999 руб. / 0,75 мл.).

    В ресторанах на Остоженке и на Кутузовском проспекте постное меню также действует во время завтраков.
  • 06Февраль
    С 12 по 18 февраля в сети ресторанов il FORNO будет действовать разнообразное меню Масленицы – от томатных блинов со сливочной бурратой до пышных панкейков с ореховой пастой Нутелла®.
    Подробнее
    06Февраль
    К созданию меню бренд-шеф il FORNO Алексей Беседин по традиции подошел с новыми идеями. Первым блюдом из 9 значатся тонкие пшеничные блины со слабосоленым лососем, красной икрой и яйцом пашот (799 руб.), далее следуют томатные блины с бурратой и овощной сальсой (759 руб.), вкус которых способен перенести мысли гурмана из зимней Москвы в солнечную Италию. Пшеничные блины с мясом камчатского краба и сливочно-креветочным соусом биск (799 руб.) однозначно оценят любители морепродуктов, также в меню представлены ржаные блины с тальяттой из мраморной говядины и соусом из микса лесных грибов (919 руб.).

    На десерт в период широкой Масленицы здесь рекомендуют попробовать: пышные американские панкейки с ореховой пастой Нутелла® и шариком ванильного мороженного (349 руб.), со свежими ягодами, сливочным кремом и малиновым соусом (709 руб.), с маком и сгущенным молоком (289 руб.) и не только. Также в il FORNO можно отдельно заказать ржаные, пшеничные или томатные блины (149 руб. / 3 шт.) и добавить к ним различные топпинги по вкусу.
  • 26Январь
    В ресторанах il FORNO регулярно проходят зрелищные шоу пицца-акробатики в исполнении харизматичных пиццайоло.

    Подробнее
    26Январь
    Под аккомпанемент итальянской музыки опытные пиццайло умело импровизируют с тестом, демонстрируя различные трюки: от подбрасывания к потолку до кручения на одном пальце. Кульминационным моментом, который вызывает особой восторг гостей, остается раскручивание огромной двухметрововой пиццы. Виртуозные шоу начинаются на открытой кухне, после чего пиццайоло перемещается поближе к зрителям, в зал ресторана. Обычно за шоу расходуется около 7 кг. теста для 25 стандартных пицц, длительность выступления варьируется от 5 до 15 минут.

    Кстати, пиццу в il FORNO готовят по всем правилам в специальной дровяной печи: с хрустящей тонкой основой, разнообразными начинками, расплавленным тянущимся сыром, качественным оливковым маслом и отборными томатами.  Печи установлены непосредственно в залах, где гости наблюдают за процессом приготовления более 30 разновидностей пиццы, в том числе на фирменном ржаном тесте. А для маленьких гостей здесь ежедневно работает «Школа юного пиццайло».
  • 18Декабрь
    Шеф-бармен итальянских ресторанов il FORNO Олег Кашин представил 6 новых согревающих напитков.
    Подробнее
    18Декабрь
    По традиции в декабре в барных картах il FORNO появился раздел «Горячие коктейли» с глинтвейнами, которые здесь готовят с добавлением особого микса ароматных специй. Раздел открывает безалкогольный глинтвейн с брусникой, свежевыжатым соком из цитрусовых и медом (399 руб.), далее следует яркий облепихово-грейпфрутовый глинтвейн на белом вине с пюре из облепихи (459 руб.), а также насыщенный пряный черносмородиновый глинтвейн на красном вине с медом (499 руб.). И если погода в столице не приносит праздничного настроения, то эти напитки, однозначно, могут исправить ситуацию.

    Раздел «Нечайные чаи» пополнился полезными новинками, среди которых яблочно-брусничный чай с тимьяном, корицей и медом (549 руб.), чай фейхоа-яблоко с мятой (549 руб.) и крымский травяной сбор (499 руб) с листьями земляники, чабрецом, зверобоем и шиповником. Напитки подают в стеклянных чайниках объемом 600 мл.


Другие новости

  • В барной карте сети кафе-пиццерий FORNETTO – новый раздел Summer Drinks!

    Подробнее
    20Апрель
    Бар-менеджер il FORNO Group Олег Кашин разработал серию летних эксклюзивных напитков, которые не только прекрасно освежают, но и заряжают витаминами, энергией и отличным настроением!
    В палитре вкусов представлены смузи с малиной (309 р.) и с необычным сочетанием ананаса со щавелем (329 р.).
    Любителям холодного чая предлагается пикантный чай с грушей и бузиной (299 р.), а также более традиционный чай с черешней (299 р.). Свернуть
    20Апрель
  • Прямые трансляции самых важных спортивных событий в Craft Kitchen в апреле!


    Подробнее
    11Апрель
    Расписание трансляций:

    Среда.18.04.
    18.25. Спартак-Тосно.1/2 Кубка России.
    20.25. ЦСКА-АкБарс.Хоккей финал кубка Гагарина.

    19.04.Четверг.19.55.
    Еврохоккей тур .Россия-Чехия.
    20.04.Пятница.
    19.00. ЦСКА-АкБарс .Хоккей кубок Гагарина.

    21.04.Суббота.
    16.55.Финал Чемпионата России по Воллейболу.Зенит(Казань)-Зенит(Санкт-Питербург)
    19.10.Еврохоккей тур.Россия-Финляндия.
    22.25.Финал Кубка Испании.Барселона -Севилья.

    Воскресенье.22.05.
    13.55.Арсенал(Тула)-Зенит.Чемпионат России.
    16.30. Кубок Гагарина.ЦСКА-АкБарс. Свернуть
    11Апрель
  • Проекты 800°С Contemporary Steak на Патриарших прудах и Burger&Pizzetta на Б.Никитской объявили о запуске доставки через единое мобильное приложение холдинга il FORNO Group.
    Подробнее
    10Апрель
    Заказать домой или в офис любимые стейки из российского, аргентинского и японского премиального мяса из нового ресторана 800°С Contemporary Steak или бургеры на воздушных булочках бриошь, разнообразные пиццетты и другие фирменные блюда из Burger&Pizzetta стало возможным с обновленной версией мобильного приложения il FORNO Group.
    Благодаря открытию нового Burger&Pizzetta на Б.Никитской проект расширил границы - теперь доставка доступна также за пределами ТТК. Минимальная сумма заказа из 800°С Contemporary Steak составляет 2000 руб., а из Burger&Pizzetta – 1000 руб. Доставка осуществляется бесплатно ежедневно с 11:00 до 22:00, время ожидания - от 60 минут.
    Уточнить возможные зоны доставки можно одним кликом в самом приложении. К оплате принимаются банковские карты и наличные.
    При заказе через мобильное приложение действует скидка 10%, которая увеличивается до 20% в течение семи дней. У новых пользователей приложения есть уникальная возможность заказать блюда и напитки из ресторанов сразу на 20% дешевле. При оформлении доставки по телефону скидки не действуют.
    Обновленное мобильное приложение il FORNO Group уже доступно для скачивания в App Store и Google Play.
    Свернуть
    10Апрель
  • В начале апреля 2018 г. на территории бизнес-квартала Арма ресторанный холдинг il FORNO Group открыл новую крафтовую пивоварню и бар POET Brewery&Bar.
    Подробнее
    04Апрель
    Главным пивоваром здесь является Вадим Лапшин. Помимо традиционных для крафтового рынка сортов, в POET Brewery&Bar также будут вариться сезонные и коллаборационные сорта. Ассортимент разливного пива дополнят сорта известных зарубежных крафтовых пивоварен. Основная линейка включает в себя более 10 наименований.
    Кухню, за которую отвечает бренд-шеф Александр Борзенко (гастропаб Craft Kitchen), можно смело назвать международной.
    В меню представлены закуски, салаты, горячие блюда и различные деликатесы, идеально гармонирующие с широким ассортиментом пива. Цитаты из меню: форшмак из сельди с бородинскими тостами; тако с говяжьими щечками; остро-сладкие куриные крылья с соусом понзу-майо; фирменные жареные креветки; хот-дог с говяжьей колбаской, сыром и горчичным соусом; цыпленок BBQ.

    Средний чек - 1500 руб.
    Адрес - Нижний Сусальный переулок, дом 5, стр.7
    График работы: ежедневно с 12.00 до 00.00.
    Тел. +7 495 136 63 11 Свернуть
    04Апрель
  • Самый вкусный и красивый атрибут пасхального стола – конечно же, кулич! В сети FORNETTO предлагают куличи, приготовленные по оригинальному рецепту, с добавлением творожного сыра.
    Подробнее
    04Апрель
    Куличи воздушные, ароматные, пышные и сладкие – с изюмом, цукатами, сахарной глазурью, которая тает во рту!
    Куличи можно купить в ресторанах сети FORNETTO, а также заказать через мобильное приложение доставки il FORNO Group.
    Свернуть
    04Апрель
  • К празднованию Пасхи в ресторанах 800°С Contemporary Steak, il FORNO и «Лимончино» гостям предлагают приобрести два вида вкусных домашних куличей.
    Подробнее
    03Апрель
    Объединив православные обычаи с итальянскими ингредиентами, шеф-кондитер Роман Новаковский готовит главные пасхальные угощения на опарном дрожжевом тесте с добавлением творожного сыра креметте и ванильного сахара. Таким образом куличи получаются воздушными и ароматными, очень нежными на вкус. Один из куличей глазируют белковым кремом с шоколадным рисунком в форме вербы (590 руб. / 380 г). Другой украшают ореховой пастой Нутелла, шоколадными палочками KitKat, печеньем Oreo и глазированными орехами (790 руб./ 550 г).

    Купить куличи можно уже с 4 апреля непосредственно в ресторанах 800°С Contemporary Steak, il FORNO и «Лимончино», а также заказать через единое мобильное приложение доставки il FORNO Group.
    Свернуть
    03Апрель

Итальянский ресторан, пиццерия

Приглашаем Вас в изысканный мир итальянской кухни
il FORNO — модный ресторан в центре Москвы. Если Вы цените традиционную кухню Италии, рестораны il FORNO открывают для Вас свои двери.

У нас виртуозно готовят пиццу, пасту, мясо и рыбу на гриле, изысканные десерты и другие традиционные блюда итальянской кухни. Характерная особенность наших ресторанов — ориентированность на вкусные, простые блюда, представленные в авторской концепции. 

Где отведать настоящую итальянскую пиццу в Москве?
Почувствуйте аромат пиццы, приготовленной в настоящей дровяной печи. Выбирая итальянский ресторан il FORNO, Вы выбираете мир вкуснейшей итальянской домашней еды, которую мы приготовим специально для Вас.

Знаменитая итальянская пицца у нас готовится по всем правилам в дровяной печи, il FORNO в дословном переводе и есть печь. Та самая, что придает пицце аутентичный вкус и настоящий итальянский аромат.  Хрустящая тонкая основа, много начинки, расплавленный тянущийся сыр, оливковое масло и отборные томаты – неотъемлемые ингредиенты фирменной пиццы от ресторанов il FORNO.

Отдых в уютной атмосфере
Простота, изысканность и итальянский стиль – все это рестораны il FORNO, созданные для отдыха и наслаждения домашней итальянской кухней. Окунитесь в атмосферу уюта и беззаботности – это будет несложно в простом и гармоничном интерьере ресторанов.

Светлая, удобная мебель, мягкое освещение, кирпичные стены располагают к отдыху и приятному общению в кругу коллег, друзей или семьи. Ваш отдых в ресторанах il FORNO сопровождается утонченными мелодичными звуками мировых хитов итальянской музыки. Позвольте себе отвлечься от суеты и расслабиться!

Итальянская кухня – доставка любимых блюд
Теперь Италия стала ближе, секрет прост - в il FORNO Вы можете не только вкусно поесть, но и заказать бесплатную доставку. Специально для Вас в il FORNO представлена лучшая итальянская кухня.

Доставка работает каждый день с 11.00 до 22.00.

Разумеется, любимое блюдо большинства посетителей, которое заказывают в il FORNO – итальянская пицца. Доставка от iL FORNO возможна по любому адресу в пределах МКАД.

Ресторан il FORNO – для детей и взрослых
Ресторан на Остоженке, ресторан на Неглинной или ресторан на Кутузовском – выбирайте, ведь il FORNO всегда рядом с вами. Это идеальное место для домашнего завтрака, делового обеда и романтического ужина, а в выходные прекрасный выбор для отдыха всей семьей.

Для взрослых мы предлагаем шоу пицца-акробатика, а для гостей помладше работает школа юного пиццайоло. Здесь дети под чутким руководством опытных поваров приготовят себе настоящую пиццу.

Специальные акции il FORNO для гостей:
  • скидка на меню в будни с 11.00 до 17.00 – 20%;
  • домашние завтраки по будням - с 8.00, по выходным - с 11.00 в ресторане на Остоженке;
  • домашние завтраки по будням - с 10.00 в ресторане на Кутузовском;
  • зона Wi-Fi;
  • свежие газеты по будням;
  • доставка блюд итальянской кухни с 11.00 до 23.00 

Презентация Il Forno (7.9 Mb)
Загрузка плеера
     

Франчайзинг

Откройте свой ресторан il FORNO!

Если Вы хотите открыть одноименный ресторан, приглашаем к сотрудничеству! От нас Вы получите: право использовать наш бренд и опыт работы, концепцию заведения, дизайнерские решения в интерьере, гастрономические особенности кухни, наработанную репутацию и статус.

Рестораны итальянской кухни il FORNO – это успешный ресторанный проект. Открыв первый ресторан il FORNO на Неглинной осенью 2010 года, летом 2012 мы представили столице второй ресторан на Остоженке, а весной 2014 года будет запущен еще один ресторан il FORNO.

Среди особенностей наших ресторанов стоит выделить безусловно дровяную печь, которая установлена непосредственно в зале, и гости могут наблюдать за приготовлением пиццы и блюд, запеченных в дровяной печи. Также в il FORNO подают и домашнюю пасту, мясо и рыбу на гриле, изысканные десерты.

Рестораны il FORNO ориентированы на социально-активных людей с достатком выше среднего, которые ценят свое время и привыкли к вкусной еде. Для гостей у нас предусмотрены домашние завтраки по утрам, дневные скидки для проведения деловых встреч, сезонные предложения и обновления в меню.

Также в наших ресторанах можно увидеть шоу пицца-акробатика, а детей научат делать пиццу  в школе юного пиццайоло.

За годы своей работы, рестораны il FORNO завоевали ни только любовь постоянных гостей, благодаря высокой итальянской кухне, приятной атмосфере и качественному сервису, но и получили высокие оценки ведущих ресторанных критиков и профильных СМИ.

По вопросам сотрудничества, пишите на почту Serenkovsa@gmail.com на имя Серенькова Сергея – Генерального управляющего ресторанов il FORNO.

     

Партнеры

Контакты


ул. Неглинная, 8/10

Телефон: 8 (495) 621 90 80

Эл. почта: ilforno1@mail.ru

Время работы:

Ежедневно с 11.00 до 24.00

ул. Остоженка, 3/14

Телефон: 8 (905)509 99 87

Эл. почта: ilforno2@mail.ru

Время работы:

По будням с 8.00 до 24.00 / выходные дни с 11.00 до 24.00
Завтраки по будням с 8.00 до 11.00 утра и по выходным с 11.00 до 13.00

Кутузовский проспект, 2/1, стр.6

Перед гостиницей Украина

Вход со стороны набережной Тараса Шевченко

Телефон: 8 (495) 785 85 25

Эл. почта: ilforno3@mail.ru

Время работы:

По будням с 10.00 до 24.00
/ выходные дни с 11.00 до 24.00
Заказать столик на Неглинной Заказать столик на Остоженке Заказать столик на Кутузовском