новости

  • 14Сентябрь
    Спагетти и пенне без глютена – в итальянских ресторанах il FORNO можно наслаждаться вкусом любимых блюд, даже если вы на диете.
    Подробнее
    14Сентябрь
    Сеть il FORNO заботится о здоровье своих гостей и предлагает отличную альтернативу классической пасте. Для тех, кто страдает непереносимостью клейковины, и тех, кто следует диетической моде, в меню представлена безглютеновая паста. Готовится она на основе кукурузной муки, а по цвету, вкусу и текстуре не отличается от классической из твердых сортов пшеницы. Высококачественный продукт с определенной маркировкой – эмблемой с перечеркнутыми колосками или надписью senza glutine – в il FORNO поставляют из Италии.

    Безглютеновую пасту – спагетти и пене – можно заказать в разных вариациях: с бурратой в соусе из свежих томатов и базилика (1199 руб.), с икрой боттарга, кальмарами, кенийской фасолью и перцем чили (749 руб.), с камчатским крабом и тигровыми креветками в соусе на основе рыбного бульона (1099 руб.), арабьяту – в томатно-овощном соусе (619 руб.) или арабьяту с осьминогом (1399 руб.) и не только.
  • 21Август
    С 20 августа по 2 сентября рестораны il FORNO принимают участие в новом московском фестивале «Сезон». Подробнее
    21Август
    На две недели в меню il FORNO появились блюда-участники нового фестиваля своевременной гастрономии «Сезон», который проводится создателями Московского гастрономического фестиваля, Moscow Restaurant Week и независимой ресторанной премии «Лавровый лист». Главными ингредиентами первого «Сезона» стали августовские продукты: свежие овощи, фрукты, ягоды, грибы, молодые сыры, рыба и мясо.

    В рамках фестиваля бренд-шеф сети Алексей Беседин представил сразу пять новых сезонных блюд. Начать стоит с карпаччо из гребешков, которое подается с полезной малиной и соусом понзу (899 руб.), или с летнего салата с сочным арбузом и сыром камамбер (629 руб.). На горячее шеф предложит палтуса с цукини и ореховым маслом нуазет (1109 руб.), а также пасту казаречче с телятиной, малиной и шалфеем (799 руб.). На десерт обязательно закажите сладкое карпаччо из инжира с маскарпоне и фундуком (709 руб.).
  • 25Июль
    Грибной сезон в il FORNO объявляется открытым: в меню сети итальянских ресторанов появились блюда с рыжими лисичками и черным трюфелем. Подробнее
    25Июль
    Для бренд-шефа сети il FORNO Алексея Беседина всеми любимые лисички – деликатес не хуже трюфеля. Убедиться в этом можно, попробовав сезонные грибные блюда в исполнении шефа. Вневременная гастрономическая классика в специальном предложении представлена ароматным крем-супом с лисичками (599 руб.). Идеальный союз «вывернутых наружу зонтиков» и черного трюфеля можно обнаружить на примере лазаньи (949 руб.), папарделле (729 руб.) и пиццы с перцами пиментос (769 руб.).

    Грибной тандем хорошо сочетается с мясом, а точнее с мраморной говядиной. Шеф смело добавляет лисички в салат с ростбифом (999 руб.), лепестки черного трюфеля и лисички к карпаччо из говядины (1099 руб.), а также готовит с грибами сочную вырезку (2299 руб.). Еще в il FORNO рекомендуют попробовать необычный сезонный десерт – трюфельный крем-брюле с воздушной эспумой, хрустящим тестом и трюфельным мороженым (499 руб.).
  • 29Июнь
    В меню ресторанов il FORNO появились пять больших горячих блюд, которые по итальянским традициям рекомендуют разделить с друзьями или с любимым человеком.

    Подробнее
    29Июнь
    Этим летом бренд-шеф сети ресторанов il FORNO Алексей Беседин ввел в меню блюда, идеальные как для компаний, так и – во время свидания – для двоих. В большой глубокой тарелке, например, приносят ароматное соте из морепродуктов (2999 руб.). Под румяной фокаччей, которую при подаче уже на столе официант аккуратно разрезает и сворачивает, прячутся красные и тигровые креветки, сибас, кальмары, вонголе и мидии, запеченные в печи в томатном соусе и в соусе биск из лангустинов с добавлением чили, базилика и чеснока. К соте можно заказать гарнир по вкусу: пасту, рис или овощи.

    Остальные новинки – в разделе пасты. Морскую тему продолжают лингвини с камчатским крабом и соусом из лобстера (2799 руб.) и орекьетте с морепродуктами в винном соусе (1999 руб.). Мясные варианты – спагетти «Неаполитано» с тефтелями из телятины (1499 руб.) и паккери с рагу из кролика, лука и моркови с тимьяном (1099 руб.). Оба блюда при подаче посыпают тертым сыром грана падано. К каждой новинке официант поможет подобрать идеальные дополнительные ингредиенты: свежий черный трюфель, слайсы боттарги, пармезан и др.
  • 27Июнь
    Отличная новость для гостей ресторана il FORNO на Остоженке! Здесь в продаже снова появились алкогольные напитки: более 60 позиций вина с упором на Италию, классические коктейли, а также освежающие летние Беллини, Джин-тоник с базиликом и Апероль шприц. Подробнее
    27Июнь
    Отличная новость для гостей ресторана il FORNO на Остоженке! Здесь в продаже снова появились алкогольные напитки: более 60 позиций вина с упором на Италию, классические коктейли, а также освежающие летние Беллини, Джин-тоник с базиликом и Апероль шприц.
  • 22Июнь
    Уважаемые гости! Мы очень благодарны вам за вашу лояльность и сообщаем, что в июле 2018 года мы выпускаем новые бонусные карты il FORNO Group. Все накопленные баллы по действующим картам вы можете потратить до 30.06.2018. Подробнее
    22Июнь
    Уважаемые гости! Мы очень благодарны вам за вашу лояльность и сообщаем, что в июле 2018 года мы выпускаем новые бонусные карты il FORNO Group. Все накопленные баллы по действующим картам вы можете потратить до 30.06.2018.

Другие новости

  • С приходом осени гастропаб Craft Kitchen (il FORNO Group) запустил новые бизнес-ланчи, ассортимент которых будет меняться в зависимости от сезона.
    Подробнее
    03Сентябрь
    По будням с 12:00 до 16:00 в Craft Kitchen на обед предлагают 2-3 блюда из трех разных разделов и напиток на выбор: чай черный, зеленый или клюквенный морс. Минимальная цена ланча – 400 руб.

    Например, в разделе блюд за 150 руб. можно найти легкий фитнес-салат из свежих овощей с ростками сои, тыквенными семечками и азиатским соусом, борщ с говядиной, куриный бульон с фрикадельками, вареники с картофелем, грибами, трюфельным маслом и сметаной, тыквенный пирог с медом и ванильным мороженым. В раздел блюд за 250 руб. поместили салат из томатов с базиликом, а также салат с хрустящей уткой, супы – традиционный немецкий Linseneintopf из чечевицы с колбасками и из щавеля с курицей и яйцом пашот, шоколадный фондан. В роли новинок здесь выступают спагетти болоньезе и куриное бедро с рисом и соусом карри. Из третьего раздела, где представлены блюда за 350 руб., можно выбрать филе судака на гриле с рисом и шпинатом, кесадилью с курицей и сметаной, кальмара на гриле с булгуром и соусом маринара или, например, куриные котлеты с запеченным картофелем и грибным рагу. Здесь же есть и стейк ти-бон из свинины с запеченным картофелем и тушеной капустой (+50 руб.) и спагетти с вешенками и трюфельным маслом.

    И, конечно, Craft Kitchen не мог обойти стороной пиво. В этом сезоне при заказе любого бизнес-ланча гастропаб предлагает бокал одноименного фирменного лагера (400 мл) всего за 150 руб.
    Свернуть
    03Сентябрь
  • Burger&Pizzetta на Большой Никитской 14/2, стр. 7 примет участие в фестивале «Сезон». Четыре блюда на основе сезонных продуктов можно будет попробовать в период с 20 августа по 2 сентября.
    Подробнее
    17Август
    Этим летом в московских ресторанах пройдет новый фестиваль от создателей Московского гастрономического фестиваля, Moscow Restaurant Week и независимой ресторанной премии «Лавровый лист». Первый «Сезон» будет посвящен сочным арбузам и дыням, ароматным яблокам и грушам, пряной зелени, овощам, грибам, дичи и всему тому, чем богат август.

    В течение двух недель сезонные блюда можно будет попробовать в ресторане Burger&Pizzetta на Большой Никитской. Откроет фестивальное предложение холодный томатный гаспачо со страчателлой и перцем халапеньо (320 руб.). Далее рекомендуют заказать цветную капусту, запеченную с мисо пастой (300 руб.), и паппарделле из кабачков с креветками, соусом песто и сыром фета (440 руб.). Любителям необычных сочетаний стоит обратить внимание на печеное яблоко с хумусом (300 руб.). Пробовать фестивальные блюда лучше на уютной веранде. Пока погода позволяет.
    Свернуть
    17Август
  • Селфи, признание в любви, пожелание хорошего дня – и все это на кофейной пенке? Новый тренд на 3D-печать качественных изображений на капучино или латте набирает обороты по всему миру. А в Москве, в ресторанах il FORNO Group, вы можете стать одним из первых, кто оставит послание в кофейной чашке или даже в бокале с пивом.
    Подробнее
    14Август
    Инновационные технологии 3D-печати уже проникли на территорию проектов холдинга il FORNO Group. В ресторанах il FORNO, Burger&Pizzetta, Craft Kitchen, FORNETTO, 800C Contemporary Steak и «Лимончино» при помощи принтеров Ripple Maker на пенке капучино или латте с легкостью могут напечатать фото вашего любимого человека, поздравительную открытку и даже картину известного художника. В Craft Kitchen и 800С Contemporary Steak пошли еще дальше: здесь изображения наносят и на пиво Guinness. Стоимость печати всего 50 руб.

    Делайте смешные селфи, печатайте их на любимых напитках и делитесь впечатлениями с вашими друзьями в социальных сетях. Будьте в тренде с ресторанами il FORNO Group!
    Свернуть
    14Август
  • Теперь ресторан 800С Contemporary Steak – это история не только про мясо, но и про завтраки. Причем, с самым большим выбором утренних блюд в городе и с вдохновляющим видом на Патриаршие пруды.
    Подробнее
    12Август
    Запасаться бодростью и энергией на день здесь предлагают с 9:00 до 12:00 в будни и с 11:00 до 13:00 по выходным.
    В разнообразном меню завтраков шеф Сергей Балашов учел все модные гастрономические тренды. Например, начать день в 800С Contemporary Steak можно с каши с суперфудами. Так, рисовую готовят на миндальном молоке со свежими ягодами и семенами льна, а кашу из киноа – на кокосовом молоке с кокосом, орехом пекан и сотами меда (обе по 390 руб.). Кстати, выбор молока зависит исключительно от ваших предпочтений.
    Также можно подкрепиться перед работой или прогулкой по городу йогуртами. Они, как и молодые сыры, – собственного производства. В кокосовый йогурт добавляют семена чиа, а малиновый – сдабривают крамблом и щедрой порцией свежих ягод (по 390 руб.).
    Для многих яйца – основа завтрака. В утреннем предложении блюда с этим продуктом представлены во всех вариациях: яичница, омлет, скрэмбл, яйца пашот. Фермерские яйца всмятку зарядят вас энергией на целый день. Их подают сразу по два, уже очищенными, в стакане, со свежей зеленью. В Австрии и Германии подобные завтраки пользуются попу-лярностью, особенно они подойдут тем, кто активно занимается спортом и придерживается белковой диеты. Все блюда будут вдвойне вкуснее с дополнительными фирменными ингре-диентами 800С Contemporary Steak: говяжьим беконом (220 руб.), черным трюфелем (1 г / 250 руб.) или пармезаном (120 руб.).
    Прекрасная половина точно оценит микс свежих ягод (голубика, черника, малина) в мин-дально-персиковом молоке. Сергей Балашов не забыл и про популярные в Москве домаш-ние сырники со сметаной, тонкие блины (в них заворачивают страчателлу и томаты) и воз-душные круассаны. Со свежевыжатым соком или кофе – идеально. Шеф обещает регулярно обновлять меню завтраков, включая в него интересные сезонные блюда. Свернуть
    12Август
  • В мясном ресторане il Forno Group на Патриарших прудах 800°С Contemporary Steak стартовал сезон лисичек. В специальном меню от шеф-повара Сергея Балашова – классика жанра и новые авторские блюда.
    Подробнее
    01Август
    Всего в специальном меню 9 новинок с самыми летними грибами. Салат с лисичками, рук-колой, страчателлой и кедровыми орехами (760 руб.) - свежее сочетание грибов, зелени и домашнего, молодого сливочного сыра.
    Из мясных блюд в ресторане 800С Contemporary Steak c лисичками готовят Ростбиф под имбирным соусом (750 руб.) и Медальоны с лисичками и черным итальянским трюфелем (2500 руб.). К более чем 15 видам фирменных бургеров теперь добавился и Бургер с котле-той из мраморной говядины, лисичками и сырным соусом (860 руб.).
    Ресторан 800С Contemporary Steak известен своим нежным, сливочным картофельным пю-ре с разными добавками вроде черного трюфеля или сыра пармезана. Конечно же, в сезон лисичек в меню появилось и пюре с этими грибами и сливочным соусом (420 руб.)
    Для тех, кто традиционным сочетаниям грибов и мяса предпочитает оригинальные и новые блюда, советуем попробовать Лосось с лисичками (1390 руб.), Лингвини с лисичками, шпи-натом и страчателлой (890 руб.) и Куриную печень с лисичками (620 руб.)
    Свернуть
    01Август
  • Ресторан Burger&Pizzetta на Большой Никитской 14/2, стр. 7 открыл уютную летнюю веранду в европейском стиле.
    Подробнее
    31Июль
    В эпицентре столичной жизни, на Большой Никитской улице, появилась комфортная веранда. Прямо напротив Московской консерватории им. П. И. Чайковского, около исторического здания XVIII в., в котором обосновался сам ресторан Burger&Pizzetta, под маркизой сделали подиум, расставили удобные столы и стулья пастельных тонов и украсили летнее пространство цветами и зеленью. Получилось стильно и уютно.

    Чтобы почувствовать вкус лета, на веранде стоит заказать гаспаччо со страчателлой (350 руб.), феттучини с сибасом (570 руб.), манго-суфле (320 руб.) и другие блюда сезонного меню, выпить айс-кофе с халвой и фисташками (290 руб.) или освежающую сангрию – ягодную и ананасовую (300 мл/370 руб., 1 л/900 руб.). Вечерами особую атмосферу здесь создают уличные музыканты. Веранда рассчитана на 36 мест.
    Свернуть
    31Июль

Итальянский ресторан, пиццерия

Приглашаем Вас в изысканный мир итальянской кухни
il FORNO — модный ресторан в центре Москвы. Если Вы цените традиционную кухню Италии, рестораны il FORNO открывают для Вас свои двери.

У нас виртуозно готовят пиццу, пасту, мясо и рыбу на гриле, изысканные десерты и другие традиционные блюда итальянской кухни. Характерная особенность наших ресторанов — ориентированность на вкусные, простые блюда, представленные в авторской концепции. 

Где отведать настоящую итальянскую пиццу в Москве?
Почувствуйте аромат пиццы, приготовленной в настоящей дровяной печи. Выбирая итальянский ресторан il FORNO, Вы выбираете мир вкуснейшей итальянской домашней еды, которую мы приготовим специально для Вас.

Знаменитая итальянская пицца у нас готовится по всем правилам в дровяной печи, il FORNO в дословном переводе и есть печь. Та самая, что придает пицце аутентичный вкус и настоящий итальянский аромат.  Хрустящая тонкая основа, много начинки, расплавленный тянущийся сыр, оливковое масло и отборные томаты – неотъемлемые ингредиенты фирменной пиццы от ресторанов il FORNO.

Отдых в уютной атмосфере
Простота, изысканность и итальянский стиль – все это рестораны il FORNO, созданные для отдыха и наслаждения домашней итальянской кухней. Окунитесь в атмосферу уюта и беззаботности – это будет несложно в простом и гармоничном интерьере ресторанов.

Светлая, удобная мебель, мягкое освещение, кирпичные стены располагают к отдыху и приятному общению в кругу коллег, друзей или семьи. Ваш отдых в ресторанах il FORNO сопровождается утонченными мелодичными звуками мировых хитов итальянской музыки. Позвольте себе отвлечься от суеты и расслабиться!

Итальянская кухня – доставка любимых блюд
Теперь Италия стала ближе, секрет прост - в il FORNO Вы можете не только вкусно поесть, но и заказать бесплатную доставку. Специально для Вас в il FORNO представлена лучшая итальянская кухня.

Доставка работает каждый день 11.00 - 23.00. Прием заказов до 22.00.

Разумеется, любимое блюдо большинства посетителей, которое заказывают в il FORNO – итальянская пицца. Доставка от iL FORNO возможна по любому адресу в пределах МКАД.

Ресторан il FORNO – для детей и взрослых
Ресторан на Остоженке, ресторан на Неглинной или ресторан на Кутузовском – выбирайте, ведь il FORNO всегда рядом с вами. Это идеальное место для домашнего завтрака, делового обеда и романтического ужина, а в выходные прекрасный выбор для отдыха всей семьей.

Для взрослых мы предлагаем шоу пицца-акробатика, а для гостей помладше работает школа юного пиццайоло. Здесь дети под чутким руководством опытных поваров приготовят себе настоящую пиццу.

Специальные акции il FORNO для гостей:
  • Завтраки в ресторане il FORNO Остоженка с 9.00 до 11.00 в будни, с 11.00 до 13.00 по выходным;
  • Завтраки в ресторане il FORNO Кутузовский с 10.00 до 13.00 каждый день;
  • зона Wi-Fi;
  • свежие газеты по будням;
  • доставка блюд итальянской кухни с 11.00 до 23.00 

Презентация Il Forno (7.9 Mb)
Загрузка плеера
     

Франчайзинг

Откройте свой ресторан il FORNO!

Если Вы хотите открыть одноименный ресторан, приглашаем к сотрудничеству! От нас Вы получите: право использовать наш бренд и опыт работы, концепцию заведения, дизайнерские решения в интерьере, гастрономические особенности кухни, наработанную репутацию и статус.

Рестораны итальянской кухни il FORNO – это успешный ресторанный проект. Открыв первый ресторан il FORNO на Неглинной осенью 2010 года, летом 2012 мы представили столице второй ресторан на Остоженке, а весной 2014 года будет запущен еще один ресторан il FORNO.

Среди особенностей наших ресторанов стоит выделить безусловно дровяную печь, которая установлена непосредственно в зале, и гости могут наблюдать за приготовлением пиццы и блюд, запеченных в дровяной печи. Также в il FORNO подают и домашнюю пасту, мясо и рыбу на гриле, изысканные десерты.

Рестораны il FORNO ориентированы на социально-активных людей с достатком выше среднего, которые ценят свое время и привыкли к вкусной еде. Для гостей у нас предусмотрены домашние завтраки по утрам, дневные скидки для проведения деловых встреч, сезонные предложения и обновления в меню.

Также в наших ресторанах можно увидеть шоу пицца-акробатика, а детей научат делать пиццу  в школе юного пиццайоло.

За годы своей работы, рестораны il FORNO завоевали ни только любовь постоянных гостей, благодаря высокой итальянской кухне, приятной атмосфере и качественному сервису, но и получили высокие оценки ведущих ресторанных критиков и профильных СМИ.

По вопросам сотрудничества, пишите на почту Serenkovsa@gmail.com на имя Серенькова Сергея – Генерального управляющего ресторанов il FORNO.

     

Партнеры

Контакты


ул. Неглинная, 8/10

Телефон: 8 (495) 621 90 80

Эл. почта: ilforno1@mail.ru

Время работы:

Ежедневно с 11.00 до 24.00

ул. Остоженка, 3/14

Телефон: 8 (905)509 99 87

Эл. почта: ilforno2@mail.ru

Время работы:

По будням с 8.00 до 24.00 / выходные дни с 11.00 до 24.00
Завтраки по будням с 8.00 до 11.00 утра и по выходным с 11.00 до 13.00

Кутузовский проспект, 2/1, стр.6

Перед гостиницей Украина

Вход со стороны набережной Тараса Шевченко

Телефон: 8 (495) 785 85 25

Эл. почта: ilforno3@mail.ru

Время работы:

По будням с 10.00 до 24.00
/ выходные дни с 11.00 до 24.00

Ilforno в Астане

ilforno.kz

ул. Сарайшык, 5Г,
ЖК Лазурный квартал

Телефон: +7 (7172) 30-81-02


8 (701) 0000-224


Эл. почта: info@ilforno.kz

Время работы:

Ежедневно с 12.00 до 01.00
Заказать столик на Неглинной Заказать столик на Остоженке Заказать столик на Кутузовском