IL FORNO
Ресторан на Неглинной Ресторан на Остоженке Заказать столик на Неглинной Заказать столик на Остоженке
ул. Профсоюзная, 33 ул. Тимура Фрунзе 11, стр. 2, Пресненская наб 10,блок С ул. Остоженка,3/14 ул. Неглинная, 2/1, стр. 1 8/10 пр. Кутузовский,2/1, (скоро открытие)
Свернуть карту

новости

  • 08октября
    Самый прекрасный день начинается с хорошего завтрака. В ресторанах il FORNO по утрам всегда правильная атмосфера, которая заряжает хорошим настроением на весь день. Подробнее
    08октября
    Самый прекрасный день начинается с хорошего завтрака. В ресторанах il FORNO по утрам всегда правильная атмосфера, которая заряжает хорошим настроением на весь день. Завтраки теперь сервируют и в il FORNO на Остоженке по будням с 10:00 до 12:00, а в выходные по традиции можно поспать подольше и позавтракать с 11:00 до 13:00.
    А какой главный ингредиент классического традиционного завтрака? Конечно же, яйцо! Здесь можно заказать как просто отварной его вариант, выбрав при этом идеальное для себя время приготовления (3,5 или 10 минут), так и более сложные интерпретации, например, авокадо на гриле с яйцом пашот и креветками в тайском чили соусе (890 ₽), яичницу из перепелиных яиц с лососем и авокадо (550 ₽), скрембл на тосте из домашнего хлеба с творожным сыром и авокадо (390 ₽), омлет (220 ₽) или даже восточную шакшуку (390 ₽).
    С детства любимое утреннее блюдо – каша. Овсяную готовят, учитывая все пожелания гостя: на воде, на коровьем (220 ₽) или миндальном молоке (260 ₽). Также теперь есть и пшённая каша с тыквой и рикоттой (310 ₽).
    В il FORNO предусмотрели и другие варианты завтраков, чтобы утреннее меню было действительно разнообразным и полезным: блюда с лососем – бриошь рояль с лососем, творожным сыром и соусом Беарнез (590 ₽) или круассан со слабосолёным лососем и соусом гуакамоле (690 ₽), соседствуют с киноа боул со свежими овощами и кунжутным соусом (450 ₽) и фокаччей с бурратой, авокадо и томатами на пшеничном (790 ₽) или фирменном ржаном тесте (890 ₽).
    А для тех, кто утро предпочитает начинать со сладкого, в меню приготовлены нежные творожные сырники с вишнёвым соусом и сметаной (390 ₽), тост с маслом и джемом на выбор и круассан с нутеллой и лесными ягодами (720 ₽).
    Заряд витаминов с самого утра можно получить и из свежевыжатого сока, причём, помимо фруктового, можно заказать и менее сладкие варианты – морковный или сельдереевый фреши.
    Заказать в приложении
  • 24августа
    Рестораны Генриха Карпина il FORNO представляют новое сезонное меню, главным героем которого станет инжир.


    Подробнее
    24августа
    Рестораны Генриха Карпина il FORNO представляют новое сезонное меню, главным героем которого станет инжир.

    Бренд-шеф Алексей Беседин уделяет огромное внимание свежести продуктов и их сезонности, чтобы все блюда были не только вкусным, но и максимально полезными. А сезон свежего инжира как раз приходится на летне-осенний период.

    В отдельное меню включены не только закуски, но и горячее, десерт.

    Закуски и салаты раскроются по-новому за счёт полученного контраста нежных лёгких сыров и сладкого фрукта: буррата с пармой и инжиром на фокачче (750 ₽), брускетта с инжиром и страчателлой на свежей булочке бриошь (600 ₽), тёплый камамбер с инжиром и фокачча (1050 ₽), салат с козьим сыром и инжиром (950 ₽).

    На горячее будет предложена утиная ножка конфи с инжиром, порто и пюре из сельдерея (900 ₽) и пицца со страчателлой, инжиром и пармой (1050 ₽). А на десерт – ароматный пирог с инжиром (800 ₽).

    Сомелье также подобрал позиции, наиболее гармонично дополняющие такие необычные вкусовые сочетания. Гостям будут предложены игристые вина: Prosecco Valdo Extra dry (Italy), Cava Rosat Castell de la Comanda (Spain), а также Sauvignon Blanc Marlborough Mud House (New Zeland), Riesling & Veltliner ‘Duett’ Leth (Austria), Pino Grigio Arione Mario (Italy), Casal Garsia, Branco, Vinho Verde DOC (Portugal).

    Рестораны il FORNO – это новое прочтение итальянской классики, где всё создано для комфортного отдыха и приятного общения.

    ЗАКАЗАТЬ

    ул. Неглинная, 8/10

    +7 (495) 621 90

    ул. Остоженка, 3/14

    +7 (963) 657 83 95

    Кутузовский проспект, 2/1, стр.6

    (перед гостиницей «Украина»)

    +7 (495) 785 85 25
  • 07июля
    Сезон лисичек в ресторанах il FORNO!
    В ресторанах Генриха Карпина il FORNO лето уже в самом разгаре и, помимо летнего меню и блюд с земляникой, уже можно заказать сезонные блюда с лисичками!
    Подробнее
    07июля
    Сезон лисичек в ресторанах il FORNO!

    В ресторанах Генриха Карпина il FORNO лето уже в самом разгаре и, помимо летнего меню и блюд с земляникой, уже можно заказать сезонные блюда с лисичками!

    Любители этих рыжих лесных жителей в самом центре Москвы могут попробовать специальное меню, созданное бренд-шефом Алексеем Бесединым! Для плотного завтрака или обеда идеально подойдет сытный салат с вырезкой из телятины с лисичками и яйцом пашот (1499 руб), любители пиццы оценят это блюдо с лисичками, креветками и сыром горгонзола (1199 руб), ржаную пиццу с лисичками(1299 руб) или же пиццу интеграле с лисичками (1299 руб), для плотного обеда или ужина идеально подойдут картофель черри с обжаренными лисичками (899 руб) или  сытная паста тальятелле с лисичками и сыром страчателла (999 руб), а в качестве гарнира к любому любимому блюду можно заказать идеально обжаренные лисички (499 руб).
    Лето непременно должно быть очень сочным, красивым, вкусным, как в ресторанах итальянской кухни il FORNO!


    Рестораны il FORNO
    www.ilforno.ru
    Средний чек – 2500 руб

    Кутузовский проспект, 2/1, стр.6
    ул. Остоженка, 3/14, Москва
    ул. Неглинная, 8/10Оформите доставку прямо сейчас и попробуйте новинки меню со скидкой 10%!

Другие новости

  • В мясном ресторане 800°С Contemporary Steak Генриха Карпина (il FORNO Group), запускается новое концептуальное сезонное меню с говорящим названием Stay Wild!

    Подробнее
    22июля
    В мясном ресторане 800°С Contemporary Steak Генриха Карпина (il FORNO Group), запускается новое концептуальное сезонное меню с говорящим названием Stay Wild!
    На создание яркого, дерзкого и новаторского по своим вкусовым сочетаниям меню шеф-повара Сергея Балашова и шеф-бармена Олега Кашина вдохновила необузданная дикая природа, её законы, хищники и их основные чувства!
    Вся новая гастрономическая концепция держится на главных постулатах дикой природы: свободе и инстинктах, жажде, голоде и желании почувствовать вкус настоящего мяса! И именно на вкусе самого лучшего сочного и правильно приготовленного мяса и построено новое меню Stay Wild, открыв которое, можно мгновенно почувствовать себя в естественной среде обитания настоящих мясоедов – в джунглях, в саванне или в глухой чаще леса, где слышен грозный рык диких зверей.
    Stay Wild буквально кричит: освободи внутреннего хищника, будь смелым, не бойся экспериментов, иди в неизвестность! Ведь только выходя из зоны комфорта можно испытать новые эмоции, вкусы и прочувствовать эту жизнь во всём её многообразии!
    Многообразие летней природы манит своей зеленью, сочными красками и яркими вкусами. Начать, пожалуй,  стоит с сочного тартара из костреца на костном мозге (720 руб) или же ярких по вкусовым сочетаниям такос: такос с пикантными креветками, авокадо и брынзой (700 руб), такос с крабом, салатом кейл, авокадо и пикантным айоли (1450 руб), такос с осьминогом, гуакамолле, халапеньо, томатами и кинзой (1150 руб) или же мясных: такос с рваной говядиной, томленым луком и соусом барбекью (700 руб), такос из рубленной говядины , моцареллы и халапеньо (700 руб), такос с говядиной, соусом из черных бобов (950 руб). Но если выбрать не получается  и хочется попробовать все и сразу, то не стоит себе в этот отказывать и в этом случае непременно стоит заказать сет такос с морепродуктами из краба, осьминога и креветки ( 1150 руб), либо мясной из говядины с соусом черные бобы, рваной говядины и рубленной говядины (950 руб). 
    Окончательно утолить голод здесь рекомендуют следующими блюдами: спагетти Meatball Black Angus ( 950 руб), домашние папарделле с лобстером (2600 руб), домашние тальятелле с тартаром из тунца и боттаргой (990 руб)  и, конечно же, мягкий и сочный стейк миньон с фуа-гра и тутовником (2800 руб)

    800°С Contemporary Steak
    +7 (499) 769 33 33
    Большой Патриарший переулок, 6/1
    https://800degreesmoscow.ru/
    Свернуть
    22июля
  • Модный мясной ресторан с гурмэ бургерной 800°С Contemporary Steak Генриха
    Карпина (il FORNO Group) вошёл в рейтинг престижной международной премии «101
    лучший стейк-хаус» https://www.worldbeststeaks.com/ .
    Подробнее
    01июля
    Модный мясной ресторан с гурмэ бургерной 800°С Contemporary Steak Генриха
    Карпина (il FORNO Group) вошёл в рейтинг престижной международной премии «101
    лучший стейк-хаус» https://www.worldbeststeaks.com/ .
    Ресторан находится в списке наравне с лучшими мировыми стейк-хаусами:
    испанским EL CAPRICHO, BEEFBAR (Монте-Карло, Монако), Gibson's steakhouse,
    (Чикаго, США), названным лучшим американским стейк-хаусом на премии Munchies
    2015, сетью стейк-хаусов Cut (Лос-Анджелес, США) – детищем знаменитого Вольфганга
    Пака, отмеченным рейтингами LA Times и Esquire Magazine, парижским La Maison de
    L’Aubrac, японским стейк-хаусом Aragawa и другими.
    Такой высокой оценки 800°С Contemporary Steak удостоился заслужено, ведь к
    вопросу приготовления мяса шеф-повар ресторана Сергей Балашов подошел
    основательно. Из Европы были привезены уникальные печи и технологии. Эти печи
    работают при постоянной температуре 800 градусов, за счёт чего происходит
    моментальное запечатывание пор, и вся сочность мяса максимально сохраняется.
    Мраморную говядину закупают в России, Аргентине и Японии, в зале ресторана
    установлена камера для сухого вызревания мяса. В процессе приготовления стейков
    используют особые миксы специй и соли, благодаря которым мясо приобретает особый
    аромат и текстуру. В качестве основного гарнира здесь предлагают 10 видов фирменного
    воздушного картофельного пюре с различными добавками: свежим трюфелем, халапеньо,
    крабом, пармезаном, горгонзолой, хрустящими чипсами из говяжьего бекона и не только.
    Здесь тщательно следят за температурой каждого ингредиента и в гурмэ-бургерах – она
    должна быть строго одинаковая. Таким образом, гость ощущает всю палитру и гармонию
    вкусов блюда.
    Ресторан 800°С Contemporary Steak, находящийся в эпицентре гастрономической
    жизни столицы – в двухэтажном здании 19 века на Патриарших прудах, всегда
    запоминается роскошным интерьером, разнообразным меню и непринужденной
    атмосферой, созданной правильными блюдами, правильными людьми и, конечно же,
    правильным мясом!

    800°С Contemporary Steak
    Резерв: +7 (499) 769 33 33
    Большой Патриарший переулок, 6/1
    https://www.worldbeststeaks.com/ Свернуть
    01июля
  • Забирайте любые блюда из пунктов TAKE AWAY во всех ресторанах il FORNO Group.
    Подробнее
    28июня
    Забирайте любые блюда из пунктов TAKE AWAY во всех ресторанах il FORNO Group.
    Как и прежде, доступны все способы оплаты, официант примет Ваш заказ и вынесет готовые блюда, аккуратно и надежно упакованные.
    Ждем Вас по адресам:
    ул. Неглинная, 8/10
    ул. Остоженка, 3/14
    Кутузовский проспект, 2/1, стр.6
    ул. Профсоюзная, 33
    БЦ "Москва-Сити"
    Пресненская наб., 10, блок С
    ул. Профсоюзная, 33
    БЦ "Москва-Сити"
    Пресненская наб., 10, блок С
    ТЦ "Метрополис"
    Ленинградское ш.,16А, стр. 4, 3-й этаж Свернуть
    28июня
  • Приглашаем Вас на Итальянские завтраки в ресторан "Лимончино"
    Ресторан подготовил как классические завтраки - яичницы с томатами и сыром, сырники с вишней, а также авторские - Бенедикт с лососем, каши и традиционный английский завтрак.

    Подробнее
    24мая
    Приглашаем Вас на Итальянские завтраки в ресторан "Лимончино" Ресторан подготовил как классические завтраки - яичницы с томатами и сыром, сырники с вишней, а также авторские - Бенедикт с лососем, каши и традиционный английский завтрак. В ресторане завтраки подаются с 11:00 до 13:00 вместе с бесплатным ароматным кофе. Завтраки можно и заказать с доставкой ALL DAY!
    Ресторан "Лимончино"
    ул. Профсоюзная, 33
    Свернуть
    24мая
  • Must try этой весны - пицца на ржаном тесте!

    Почему именно она?
    Всю историю человечества блюда их ржаного теста были одними из самых важных и главных продуктов питания.

    Подробнее
    08апреля
    Must try этой весны - пицца на ржаном тесте!
    Почему именно она?
    Всю историю человечества блюда их ржаного теста были одними из самых важных и главных продуктов питания. Именно хлеб и выпечка из ржаной муки наиболее полно удовлетворяет потребности организма в питательных веществах, при этом он легко усваивается, оставаясь максимально полезным, что делает его одним из лучших видов теста. Но и сейчас, на волне значимости здорового образа жизни и качественного питания, ржаное тесто снова становится популярным и востребованным. Благодаря его составу, блюда из такого теста менее калорийны и подходят тем, кто следит за фигурой, и сторонникам правильного питания. Именно поэтому пиццерия Fornetto готовит традиционную итальянскую пиццу на тонком ржаном тесте по классическим рецептам.
    Для того, чтобы и Вы попробовали такую пиццу, Fornetto добавит в ваш заказ "Пепперони" на ржаном тесте совершенно бесплатно!
    Успевайте оформить заказ с 09.04 по 11.04 в мобильном приложении!
    Свернуть
    08апреля
  • Семейный обед «Buon Аppetito» в «Лимончино» 

    Шеф-повар ресторана «Лимончино» угощает неаполитанской пастой!

    Суббота, 27 марта, 15:00


    Подробнее
    24марта
    Семейный обед «Buon Аppetito» в «Лимончино» !
    Шеф-повар ресторана «Лимончино» угощает неаполитанской пастой!
    Суббота, 27 марта, 15:00
    Дорогие друзья! Мы приглашаем всех гостей на семейный обед от Шеф-повара ресторана «Лимончино», он приготовит бесплатное угощение по Неаполитанскому рецепту в зале ресторана на глазах у гостей - пасту «Спагетти Маринара», с помидорками «San Marzano» и морепродуктами, в насыщенном соусе со специями и базиликом.
    Кухня Неаполя включает блюда на любой вкус! Аромат моря и ингредиенты, вкус которых усилен солнцем и почвой. Здесь каждый найдет что-то для себя: морепродукты, тушения, сочные, сладкие, простые, жареные, и, конечно, пицца! В целом традиционные блюда Неаполя напоминают сицилийскую кухню и кухню Рима. Главными ингредиентами неаполитанской кухни, которые создают ее неповторимый вкус, являются помидорки San Marzano, frutti di mare (морепродукы), базилик и лимоны. Есть множество других ингредиентов, которые дополняют ансамбль традиционных блюд Неаполя. Это и баклажаны, и оливки из Гаэты, орехи и салями. Лучшие блюда можно попробовать в неаполитанских домах, которым несколько десятков лет, если не несколько веков, в соответствие с семейными рецептами, передаваемыми из поколения в поколение. И каждая семья имеет свой собственный рецепт приготовления того или иного блюда.

    Попробуйте сами! Ждём Вас в гости! Начало обеда в 15:00 Buon appetito!
    Свернуть
    24марта

Итальянский ресторан, пиццерия

Рестораны il FORNO – новое прочтение итальянской классики

Рестораны итальянской кухни il FORNO – это успешный проект одноименного холдинга il FORNO Group, к которому также относятся кафе-пиццерии FORNETTO, «Лимончино», Burger&Pizzetta, Craft Kitchen, 800°С Contemporary Steak на Патриарших прудах и мясной ресторан CUT. Первый ресторан il FORNO открыл двери на Неглинной улице осенью 2010 года. Он моментально завоевал не только любовь московской публики, но и гостей из солнечной Италии. Вкусная кухня, приятная атмосфера и качественный сервис способствовали положительной динамике в развитии и запуску в течение четырех лет еще двух ресторанов - на Остоженке и Кутузовском проспекте.

Название «il FORNO» в переводе – это печь, вокруг которой и выстроена концепция ресторанов. В печах знаменитая итальянская пицца готовится по всем правилам: с хрустящей тонкой основой, разнообразными начинками, расплавленным тянущимся сыром, качественным оливковым маслом и отборными томатами. Также в il FORNO готовят пиццу на фирменном ржаном тесте. Печи установлены непосредственно в залах ресторанов, где гости могут наблюдать за процессом приготовления более 30 разновидностей пиццы и других блюд, представленных в авторской интерпретации. Руководит кухней проекта бренд-шеф Алексей Беседин. В il FORNO обязательно стоит попробовать фирменную пасту (в том числе безглютеновую), мясо и рыбу, приготовленные на гриле, а также блюда из разнообразного меню морского бара. 

Любителям морепродуктов бренд-шеф рекомендует обратить внимание на устрицы, королевские креветки, запеченные под корочкой хлеба с соусом биск, шупальца осьминога, лосося с тушеными овощами или заказать целую рыбу на гриле, на пару или запеченную в соли. В десертной карте можно найти все классические десерты - от паннакотты до мильфея, но самым популярным остается ароматный медовик.

По утрам гостям il FORNO на Остоженке и Кутузовском проспекте предлагают завтраки. В каждом ресторане представлена обширная коллекция вина, регулярно обновляются сезонные предложения, а также круглый год маленьких гостей учат готовить пиццу под руководством профессиональных поваров на уроках «Школы юного пиццаойоло». Рестораны il FORNO идеально подходят для проведения мероприятий любого масштаба: от корпоративов до свадебных торжеств. Чтобы забронировать стол в одном из ресторанов il Forno, воспользуйтесь удобной онлайн-формой: укажите дату и время вашего визита, а менеджер ресторана свяжется для уточнения деталей в удобное для вас время.

Простой и гармоничный интерьер, светлая удобная мебель, мягкое освещение, кирпичные стены – в il FORNO все создано для комфортного отдыха и приятного общения в кругу коллег, друзей или семьи.


Презентация Il Forno (1 Mb)

Пресса о нас

     

Франчайзинг

Откройте свой ресторан il FORNO!

Если Вы хотите открыть одноименный ресторан, приглашаем к сотрудничеству! От нас Вы получите: право использовать наш бренд и опыт работы, концепцию заведения, дизайнерские решения в интерьере, гастрономические особенности кухни, наработанную репутацию и статус.

Рестораны итальянской кухни il FORNO – это успешный ресторанный проект. Открыв первый ресторан il FORNO на Неглинной осенью 2010 года, летом 2012 мы представили столице второй ресторан на Остоженке, а весной 2014 года будет запущен еще один ресторан il FORNO.

Среди особенностей наших ресторанов стоит выделить безусловно дровяную печь, которая установлена непосредственно в зале, и гости могут наблюдать за приготовлением пиццы и блюд, запеченных в дровяной печи. Также в il FORNO подают и домашнюю пасту, мясо и рыбу на гриле, изысканные десерты.

Рестораны il FORNO ориентированы на социально-активных людей с достатком выше среднего, которые ценят свое время и привыкли к вкусной еде. Для гостей у нас предусмотрены домашние завтраки по утрам, дневные скидки для проведения деловых встреч, сезонные предложения и обновления в меню.

Также в наших ресторанах можно увидеть шоу пицца-акробатика, а детей научат делать пиццу  в школе юного пиццайоло.

За годы своей работы, рестораны il FORNO завоевали ни только любовь постоянных гостей, благодаря высокой итальянской кухне, приятной атмосфере и качественному сервису, но и получили высокие оценки ведущих ресторанных критиков и профильных СМИ.

По вопросам сотрудничества, пишите на почту Serenkovsa@gmail.com на имя Серенькова Сергея – Генерального управляющего ресторанов il FORNO.

Контакты


ул. Неглинная, 8/10

Телефон:

Эл. почта: ilforno1@mail.ru

Время работы:

Время работы с пн- вс 11:00-00:00

ул. Остоженка, 3/14

Телефон:

Эл. почта: ilforno2@mail.ru

Время работы:

Ежедневно: пн- вс 11:00-00:00
Завтраки: с 11.00 до 13.00

Кутузовский проспект, 2/1, стр.6

Перед гостиницей Украина

Вход со стороны набережной Тараса Шевченко

Телефон:

Эл. почта: ilforno3@mail.ru

Время работы:

Ежедневно: с 10:00-00:00 
Сб-вс , 11:00-00:00
Завтраки пн - пт с 11.00 до 13.00

Ilforno в Астане (Нур-Султан)

ilforno.kz

ул. Сарайшык, 5Г,
ЖК Лазурный квартал

Телефон:


Эл. почта: info@ilforno.kz

Время работы:

Ежедневно с 12.00 до 01.00
-->